Des changements sont en vue dans l’impression des emballages alimentaires alors que depuis des années les associations et les consommateurs en font la demande, compte tenu essentiellement d’une forte croissance de l’obésité chez les jeunes.
La ministre des Affaires sociales et de la Santé, Marisol Touraine, a insisté sur le nouveau logo nutritionnel des emballages alimentaires des supermarchés français baptisé Nutri-Score (appelé aussi 5 C). Ce logo qui entre dans le cadre de la loi de modernisation du système de santé sera facultatif, conformément à la réglementation européenne.Le logo destiné à mieux informer les consommateurs sur la qualité nutritionnelle des biscuits, des pâtes et autres produits alimentaires a été sélectionné.parmi plusieurs propositions.
Pas obligatoire mais…cependant, il doit entrer en vigueur en avril.Il sera apposé par les fabricants qui le souhaiteront sur la face avant des emballages des aliments. Et ce malgré les oppositions des industriels, par la voix de l’Association nationale des industriels alimentaires (ANIA), rapidement rejoints par la Fédération du commerce et de la distribution (FCD), représentant des grandes enseignes de la distribution.
Cette vignette nutritionnelle vise à présenter clairement la qualité des aliments en rayon dans les supermarchés suivant un code couleur et une lettre allant de A en vert foncé à E en rouge, A étant la meilleure note.
L’Organisation mondiale de la santé (OMS) est venue apporter un soutien de poids au NutriScore, louant dans un communiqué publié le 22 mars la position de la France :
« La décision prise récemment par la France de recommander le système NutriScore, un étiquetage pratique doté d’un logo en couleur permettant aux consommateurs de s’informer d’un seul coup d’œil de la valeur nutritionnelle des aliments, constitue une avancée importante pour la nutrition .« La décision prise récemment par la France de recommander le système NutriScore, un étiquetage pratique doté d’un logo en couleur permettant aux consommateurs de s’informer d’un seul coup d’œil de la valeur nutritionnelle des aliments, constitue une avancée importante pour la nutrition dans la Région européenne de l’OMS[…] avec des données probantes disponibles à ce sujet, une démarche qui mérite d’ailleurs d’être saluée. Les autorités ont notamment pris en compte une étude qui compare la validité de quatre systèmes différents d’étiquetage nutritionnel, et ont conclu que le système NutriScore était le mieux adapté aux consommateurs […] Le bureau de l’Europe de l’OMS félicite la France pour cette initiative qui valorise les systèmes d’étiquetage favorables au consommateur. »
