Alors que les Etats généraux de l’alimentation se sont achevés avec des décisions politiques imminentes, le WWF France présente les 10 signaux démontrant que la transition agricole et alimentaire est … Continuer la lecture de Le WWF publie les indices de changements de comportement agricole et alimentaire
Lancée après la deuxième guerre mondiale, la «révolution verte» n’avait de vert que le nom, comme le confirment Pedro Pellegrini et Roberto Fernández, agronomes à l’université de Buenos Aires (Argentine). … Continuer la lecture de La demande énergétique de l’agriculture s’est accrue considérablement
Transition, solidarité, paix, économie de demain…, nous plongeons avec elle, et grâce à notre traducteur Xavier Combes, au cœur des réflexions et des propositions que nous offre son livre Le … Continuer la lecture de Vandana Shiva : Transformer le cercle infernal en cercle vertueux.
Fréderic Denhez, rappelle qu’il n’existe pas de produits ” bio ” en soi mais que les aliments ainsi estampillés doivent s’inscrire dans un écosystème général, qu’il nomme ” la bio … Continuer la lecture de Un livre de Frédéric Denhez pour savoir ce qu’est le bio
Une étude danoise publiée dans l’International Journal of Cancer. nous met en évidence une nouvelle fois les risques potentiels de la présence des nitrates dans les eaux de consommation, alors … Continuer la lecture de Eau : les nitrates seraient liés au cancer colorectal
