Les phtalates présents dans les plastiques favoriseraient-ils le développement du Diabète de type 2 ?
Des phtalates sont présents dans de nombreux produits du quotidien : des cosmétiques aux produits d’entretien par exemple mais aussi dans les plastiques alimentaires. Ils sont réputés comme des perturbateurs endocriniens. Leur migration dans l’alimentation serait favorisée par le chauffage des emballages particulièrement en plastiques dans lesquels ils ont utilisés comme assouplissants.
Une étude suédoise portant sur 1000 personnes sur des mesures de métabolites de phtalates dans le sang des patients a établi une corrélation avec la présence de diabète de type 2. Ces métabolites et tout particulièrement le MiBP (mono-isobutylphtalate) pourraient avoir des effets sur la sensibilité à l’insuline.
Etude : «Circulating Levels of Phtalate Metabolites are associated with prevalent Diabetes in the elderly» Diabetes Care 12/04/12