Tous les articles par Jacqueline Collard

L’Anses présente les repères nutritionnels dans le cadre du PNNS

Population à risque adolescents , Agriculture et élevage , Alimentation , Alternatives , Alimentation composition / indication nutritionelle , Décisions politiques et juridiques , Études scientifiques , Population à risque femmes enceintes / enfants , Décisions politiques et juridiques nationale , Population à risque , Publications recommandées , Santé publique , Études scientifiques surveillance sanitaire

L’Anses a publié  quatre avis d’expertise sur la nutrition de la population en fonction des âges et propose des repères alimentaires adaptés à leurs spécificités en complément des repères de 2017 élaborés pour la population générale adulte. Ces repères constituent les bases scientifiques qui permettront la mise en place de mesures de santé publique afin de garantir une nutrition de qualité pour prévenir certaines maladies chroniques. Par des travaux à venir du Haut Conseil de la santé publique et de Santé publique France, les repères de l’Anses seront traduits en recommandations puis en messages sanitaires adaptés à chaque catégorie de population afin de permettre leur diffusion et leur appropriation.

Nous vous transmettons les communiqués de presse correspondants suivant les particularités:Les nourrissons, les enfants et adolescents, les femmes enceintes et allaitantes, les femmes ménopausées et les personnes âgées présentent des spécificités physiologiques qui justifient une alimentation adaptée.

les 4 avis associés :

Une canicule est annoncée, comment se protéger ?

Air , Alternatives , Alternatives alternatives sociétales , Changements climatiques , Décisions politiques et juridiques , Eau , Énergies , Études scientifiques , Air extérieur , Air intérieur , Population à risque , Santé publique , Sols , Études scientifiques surveillance sanitaire

Un épisode de canicule intense, qui durera entre cinq et sept jours, est attendu à partir de ce jour, lundi 24 juin sur la majeure partie du pays, à l’exception de la Bretagne.

La durée du jour est à son apogée au mois de juin, ce qui rend difficile le rafraîchissement nocturne. Le phénomène est amplifié dans les grandes agglomérations où les surfaces minérales (bâtiments, chaussée…) emmagasinent l’énergie et créent des îlots de chaleur urbaine. Ce qui explique notre engagement de participation à plusieurs plans climat air énergie territoriaux .

Il est possible de rester au frais sans abuser de la climatisation, qui représente 10 % de la consommation électrique mondiale,  selon l’Agence internationale de l’énergie. Pollueuse, elle rejette des fluides frigorigènes qui sont un puissant gaz à effet de serre. Calorifique, elle est en partie responsable de la « surchauffe urbaine », en augmentant à elle seule de 1 à 1,5 degré la température en ville par rapport à celle de la campagne environnante – le différentiel total pouvant atteindre huit degrés en cas de canicule.

En bref, évitez tout contact avec les rayonnements solaires et ne faites pas rentrer l’air chaud extérieur dans votre maison ou votre appartement.

En cas de forte chaleur, il faut absolument éviter les boissons alcoolisées qui favorisent la déshydratation, les boissons à base de caféine (cafés, thé, colas) et les boissons très sucrées (diurétiques).

Quelques conseils pratiques recommandés en particulier en présence de personnes fragiles :

  • Buvez régulièrement de l’eau sans attendre d’avoir soif »
  • Évitez les efforts physiques
  • Évitez de sortir aux heures les plus chaudes
  • Fermez vos volets, Fermez vos rideaux ou stores, Fermez vos fenêtres
  • Ainsi quand il fait très chaud, évitez de cuisiner pour le déjeuner et mangez froid
  • Mangez léger et frais ! Une salade, des fruits, des légumes, un yaourt… sont si agréables les jours de canicule mais  Mangez en quantité suffisante et ne buvez pas d’alcool
  •  Maintenez votre logement frais (fermez fenêtres et volets la journée, ouvrez-les le soir et la nuit s’il fait plus frais)
  • Créez des courants d’air pour faire circuler l’air intérieur (en ouvrant quelques portes et fenêtres la nuit)
  • N’oubliez pas aussi la douche ou le bain. Quand on se sent oppressé par la chaleur, une bonne douche tiède voire fraîche, et c’est reparti ! Vous pouvez aussi vous mouiller seulement la nuque, le visage, les avant-bras, etc. Un bain de pieds est aussi une excellente solution pour se rafraîchir.
  • Si vous devez prendre la route, prenez de l’eau et un brumisateur, faites des pauses régulières pour vous rafraîchir.
  • Pour vous renseigner sur la situation météorologique, rendez-vous sur http://vigilance.meteofrance.com.

Des vies sauvées par une diminution des particules fines

Population à risque adolescents , Air , Alternatives , Alternatives alternatives sociétales , Contaminations chimiques , Études scientifiques épidémiologique , Études scientifiques , Air extérieur , Population à risque femmes enceintes / enfants , Population à risque , Publications recommandées , Santé publique , Études scientifiques surveillance sanitaire

Les particules fines sont un indicateur indirect courant de la pollution de l’air et affectent plus de personnes que n’importe quel autre polluant, d’après l’OMS. Les PM10, dont le diamètre n’excède pas 10 micromètres (10 millionièmes de mètre) peuvent pénétrer et se loger profondément à l’intérieur des poumons. Mais les PM2,5, plus petites encore, peuvent franchir la barrière pulmonaire et entrer dans la circulation sanguine.

Or une nouvelle étude émanant  de récents travaux de l’Inserm, du CNRS, de l’Inra, d’Atmo Auvergne Rhône-Alpes et de l’Université Grenoble Alpes nous montre qu’Il faudrait baisser le niveau moyen de particules fines d’au moins 3 μg/m3 en moyenne pour baisser d’un tiers la mortalité qui leur est attribuée, elle est parue dans la revue Environment International,   

Il est d’autant plus intéressant d’arriver à ces valeurs d’autant qu’elles restent supérieures aux normes OMS ( 10µg/m3) et pourtant d’un intérêt significatif.

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0160412019300157?via%3Dihub#bb0195

Valeurs recommandées OMS

Matières particulaires fines (PM2.5) Normes recommandées Europe  17µg/m3

10 μg/m3 moyenne annuelle
25 μg/m3 moyenne sur 24 heures

Matières particulaires grossières (PM10) Normes recommandées Europe  28µg/m3

20 μg/m3 moyenne annuelle
50 μg/m3 moyenne sur 24 heures

L’ANSES rappelle les risques d’exposition aux lignes THT

Air , Alternatives , Alternatives alternatives sociétales , Contaminations chimiques cancérigène / mutagène / reprotoxique , Énergies , Études scientifiques épidémiologique , Études scientifiques , Air extérieur , Population à risque femmes enceintes / enfants , Rayonnements non ionisants, ondes électromagnétiques (THT, téléphonie mobile, WIFI, Linky, ...) , Population à risque , Rayonnements , Santé publique , Études scientifiques surveillance sanitaire ,

L’Anses réitère son appel à la prudence quant aux champs électromagnétiques basses fréquences (1), qui pourraient être liés à un risque accru de leucémie infantile, dans un rapport  finalisé en Avril et publié ce vendredi 21 juin, déjà signalés depuis 2010.

Publiés dès 2013, ces travaux avaient révélé un risque de leucémie multiplié par 2,6 chez les enfants âgés de moins de 5 ans résidant à moins de 50 mètres d’une ligne dépassant 225 kiloVolt (THT) –c’était d’ailleurs la seule situation dans laquelle le risque atteint la significativité statistique.Rappelons que dés en 2002, le CIRC avait  classé les champs magnétiques ELF (50-60 Hz) émis par les lignes électriques comme cancérogène possible (catégorie 2B).Sur la base de ces travaux, l’Anses confirmait sa préconisation de 2010, celle de «limiter, par précaution, le nombre de personnes sensibles exposées autour des lignes à hautes tension ainsi que les expositions», notamment en évitant d’installer hôpitaux et écoles à proximité des lignes THT, ou d’implanter des lignes au-dessus de tels établissements.Le Grenelle de l’environnement en 2007 n’a pas été  suivi alors que des demandes visaient à interdire toute construction à moins de 200 m des lignes HT-THT, cette mesure n’étant pas jugée pertinente.

Selon cette nouvelle étude menée par l’Inserm et le CHU de Caen, et financée par l’Anses, (Saisine n° « 2013-SA-0038 » )40.000 enfants de moins de 15 ans (0,35% de cette classe d’âge) seraient exposés à domicile à un champ magnétique supérieur à 0,4 microTesla (µT, limite d’exposition environnementale, à long terme (2)), et 8.000 enfants (0,18%) y seraient exposés dans leur école (3).

Le rapport bioinitiative recommandait les limites de 0,2 µT (2milli gauss) pour le champ magnétique et 10 V/m pour le champ électrique.

1)La norme NF C 18-510 définit les domaines de tension suivants en courant alternatif : la très basse tension inférieure à50 V, la basse tension entre 50 V et 1 000 V et la haute tension au-dessus de 1 000 V. La haute tension A (HTA)concerne les tensions entre 1000 V et 50 000 V. La haute tension B (HTB) concerne les tensions au-dessus de 50 000 V. Les termes haute tension et très haute tension sont parfois utilisés notamment par le gestionnaire du transport d’électricité (RTE), pour désigner les lignes à 63 kV et 90 kV(haute tension) et à 225 kV et 400 kV (très haute tension).

2) Les valeurs limites d’exposition réglementaires dépendent de la fréquence. À 50 Hz, la recommandation 1999/519/CE du 12 juillet 1999 du conseil de l’Union européenne concernant la population générale préconise une exposition maximale de 100 μT. Le décret n°2016-1074 du 3 août 2016 relatif à la protection des travailleurs contre les risques dus aux champs électromagnétiques fixe une valeur d’action basse à 1 000 μT (cf. 5.3.3 du rapport d’expertise).

3) L’étude Transexpo est une étude épidémiologique internationale dont l’objectif est d’évaluer l’association entre l’exposition résidentielle aux champs électromagnétiques basses fréquences et l’incidence de leucémie infantile.

https://www.anses.fr/fr/system/files/AP2013SA0038Ra.pdf

Marc Dufumier agronome de renommée annonce la capacité de nourrir le monde avec l’agro-écologie

Agriculture et élevage , Agriculture et élevage agroécologie / biologie , Air , Alimentation , Alternatives , Alternatives alternatives sociétales , Biodiversité , Changements climatiques , Eau , Publications recommandées , Santé publique

Professeur d’agronomie, ex-titulaire de la chaire d’agriculture comparée et de développement agricole à AgroParisTech, Marc Dufumier prône un changement de paradigme agricole en refusant le modèle imposé par les industriels et en considérant les milieux naturels cultivés dans leur globalité et leur complexité.

Son livre L’agroécologie peut nous sauver vient de paraître aux éditions Actes Sud.

L’agroécologie scientifique est une branche de l’écologie consacrée aux écosystèmes aménagés par les agriculteurs,c’est une approche systémique. Elle vise une compréhension la plus précise possible des milieux naturels domestiqués, l’ensemble des écosystèmes et ce dans toute leur complexité : les interactions entre les végétaux, les hommes et les animaux mais aussi les éléments biologiques, physiques, climatiques, etc.